Estava una mica avorrit dels torrons de sempre i aquest torró va aportar novetat a la taula, amb el seu gust de canyella i llimona. Va atraure els curiosos, que no van quedar indiferents.
Saborós i amb molt bona textura.

Aquesta mousse conserva tot el sabor del torró de Xixona però amb una textura molt més tova i suau. Ha estat tot un descobriment, i repetiré.