Coca d'Alacant 200g
Alguna vegada has sentit parlar de la llegendària Coca d'Alacant? Si no és així, prepara't per descobrir un dels tresors més deliciosos i tradicionals de la gastronomia espanyola.
*El contingut de la caixa pot variar depenent de la disponibilitat
- Enviament gratuït des de 65€ + Enviament Express
- Missatge personalitzat
- At. al client 93 332 70 46
Ingredients
Ingredients
Ametlla Marcona sencera, sucre, mel d'Azahar, xarop de glucosa, clara d'ou i hòstia (fècula de patata i oli de gira-sol).
Informació nutricional
Informació nutricional
Valor energètic: 2024kJ/486kcal; Greixos: 28,07g, dels quals: saturats 2,3g; Hidrats de Carboni: 44,9g, dels quals: sucres: 39g; Proteïnes: 13,05g; Sal: 0,03g
Conservació
Conservació
Recomanem conservar les xocolates en un lloc fresc (16ºC) i sec, allunyat de fonts de calor directes. Un soterrani, una vinoteca o el calaix del frigorífic són possibles solucions, sempre que deixis els productes al seu embalatge original o bé tancats. És important recordar que els canvis sobtats de temperatura són un factor negatiu que cal evitar, en la mesura del possible. Tingues en compte que els bombons s'han de treure de la nevera amb el seu respectiu envàs, unes dues hores abans que es gaudeixin (20ºC), això ajuda que es desenvolupin els seus sabors. Acompanya les xocolates amb aigua mineral perquè els sabors s'expressin, els nostres assessors comercials et poden proporcionar informació sobre la degustació quan facis la comanda.
Informació addicional
Informació addicional
Una altra manera tradicional de gaudir de l'ametlla Marcona i el seu sabor inconfusible.
Opcions d'enviament
Horari comercial a botigues:
Sants: dilluns a divendres de 08:00 ha 20:00 h (migdia obert) i dissabtes de 09:00 a 14:00 h.
Les Corts: dilluns a divendres de 10:00 ha 20:00 h (migdia obert) i dissabtes de 09:00 a 14:00 h.
* Les comandes realitzades més tard de les 13:45 hores, seran preparades el següent dia laborable.
* Les comandes rebudes durant el cap de setmana seran processades a primera hora del dilluns següent, o primer dia hàbil.
Enviament estàndard (3 dies laborables): enviaments de dilluns a dijous: 10€ / Gratuït en comandes superiors a 65€ / Enviament Express - Rep el mateix dia a Barcelona i voltants (veure cobertura): enviaments de dilluns a divendres: 15€
Recollides a la botiga (gratuït): disponible a Barcelona l'endemà de la teva compra. Per a recollides el mateix dia, si us plau, poseu-vos en contacte amb nosaltres: 93 332 70 46
Missatge personalitzat: afegeix una dedicatòria a la borsa de compra.
Let customers speak for us
from 109 reviewsCoca d'Alacant Tradicional
Alguna vegada has sentit parlar de la llegendària Coca d'Alacant? Si no és així, prepara't per descobrir un dels tresors més deliciosos i tradicionals de la gastronomia espanyola.
Imagina una tarda de primavera a la Bomboneria Pons, una empresa familiar establerta el 1960 i dedicada a la fabricació de bombons, torrons, mones de pasqua i xocolates. Aquí, els mestres xocolaters han perfeccionat l'art de crear aquesta exquisida coca, una veritable joia culinària que ha captivat paladars durant generacions.
La Coca d'Alacant és molt més que unes simples postres. És una tradició que es remunta als orígens de la ciutat d'Alacant on els artesans locals han perfeccionat aquesta recepta al llarg dels anys. Cada mos és una explosió de sabors que transporta els comensals a un món de delícia i nostàlgia.
Què fa que aquesta coca sigui tan especial? Bé, per començar, la seva elaboració és un veritable ritual. Els ingredients utilitzats són de la més alta qualitat, com el sucre, els ous i la farina, tots seleccionats acuradament per garantir l'autenticitat del sabor.
Però el que realment distingeix la Coca d'Alacant és el procés de cocció. Els mestres de la Bomboneria Pons segueixen una tècnica ancestral que involucra hores de paciència i de dedicació. Cada coca és enfornada a foc lent, permetent que els sabors es fusionin i es desenvolupin en capes de deliciosa complexitat.
Imagina l'escena: l'aroma de vainilla i canyella inunda l'aire, mentre que la textura suau i esponjosa de la coca es desfà a la boca, deixant un rastre de sabor que et farà sospirar de satisfacció. És una experiència que transcendeix allò merament gastronòmic, convertint-se en un viatge sensorial a través de la història i la tradició.
Però la Coca d'Alacant no és només un menjar per al paladar, sinó també un símbol de la cultura i l'orgull de la regió. Cada llesca és una celebració de l'artesania i la dedicació dels mestres xocolaters que han preservat aquesta recepta al llarg dels anys.
Així que, la propera vegada que visitis Alacant, assegura't de passar per la Bomboneria Pons i provar aquesta delícia. Deixa't embolicar per la màgia de la Coca d'Alacant i descobreix per què aquesta tradició ha captivat tants cors i paladars al llarg dels anys. Bon profit!
