Tableta de chocolate con estetoscopio

¿El chocolate sube la tensión arterial?

El debate sobre el impacto del chocolate en la tensión arterial ha sido un tema de interés tanto para amantes del chocolate como para profesionales de la salud. Este artículo explora en profundidad cómo el consumo de chocolate puede influir en la presión arterial, desglosando mitos y realidades.

Tabla de contenidos

El chocolate y su impacto en la tensión arterial

El chocolate, especialmente el chocolate negro, ha sido objeto de numerosos estudios en relación con su efecto sobre la tensión arterial. Investigaciones sugieren que ciertos componentes del chocolate podrían tener un impacto significativo en la presión arterial.

Componentes del chocolate que afectan la tensión arterial

Los principales componentes del chocolate, son la cafeína y los flavonoides, juegan un papel crucial en cómo afecta la presión arterial. Estos compuestos tienen propiedades que pueden influir en la dilatación de los vasos sanguíneos y la circulación.

La cafeína y la hipertensión

Según un estudio, la cafeína puede causar un aumento temporal y significativo de la tensión arterial, incluso en personas sin hipertensión. Algunas personas desarrollan tolerancia a la cafeína, por lo que no afecta a largo plazo su presión arterial. Recomendamos a su médico sobre el consumo de cafeína. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos sugiere un límite de 400 miligramos de cafeína al día, pero recomiendan limitar a 200 si está preocupado de su hipertensión.  Reducir la cafeína gradualmente puede ayudar a evitar dolores de cabeza por abstinencia. 

Los flavonoides y la presión arterial

Según la Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro en su estudio del efecto de los flavonoides en el tratamiento de la hipertensión destaca el efecto positivo de estos se asocian con reducciones significativas en el riesgo de subir la presión arterial y de enfermedad cardiovascular, y mejoran la función endotelial. 

El chocolate negro y la tensión alta

El chocolate negro es particularmente rico en los compuestos comentados anteriormente. Su alto contenido de cacao y menor cantidad de azúcar lo convierten en una opción más saludable, especialmente en términos de impacto sobre la hipertensión. Ahora puedes consumir chocolate negro en los siguientes formatos:

Caja de bombones de chocolate negro:

caja de bombones negro 500g
Tableta de chocolate 99% cacao: tableta de chocolate 99 cacao

Beneficios del chocolate negro para la presión arterial

El chocolate negro es el tipo de chocolate que mayor contenido de flavonoides contiene debido a su alto porcentaje de cacao y eso le otorga diferentes beneficios al chocolate negro. Y como hemos visto con anterioridad, este puede contribuir a reducir la hipertensión en algunas personas, gracias a sus altos niveles de antioxidantes y flavonoides, que ayudan a mejorar la salud cardiovascular y reducir la presión arterial. Sin embargo, siempre recomendamos visitar al médico para poder obtener la opinión de un profesional y personalizada.

¿Puede el chocolate bajar la tensión?

La pregunta de si el chocolate puede bajar la tensión es compleja. El chocolate que contiene mucho cacao, hace que pueda bajar la tensión. Cuando comes este tipo de chocolate, no solo estás disfrutando de algo delicioso, sino que también estás ayudando a tu cuerpo de varias maneras: mejora la defensa de tu cuerpo contra las cosas dañinas, mantiene tus plaquetas funcionando bien y reduce la inflamación. Todo esto colabora para que tu presión arterial, se mantenga en un nivel saludable.

Aunque no sabemos exactamente cuánto chocolate deberías comer cada día para obtener estos beneficios, la EFSA cita que una tableta de chocolate de 50 g contiene menos de 20 mg de cafeína. Lo importante es recordar que el chocolate con mucho cacao puede ser un snack genial para cuidar tu corazón. 

Estudios y Evidencia Científica

La evidencia científica sobre los efectos del chocolate en la presión arterial es variada. Algunos estudios sugieren beneficios moderados, particularmente del chocolate negro, mientras que otros advierten sobre el consumo excesivo debido al contenido de azúcar y cafeína.

* Es importante tener en cuenta que la información proporcionada aquí no debe considerarse como un sustituto de la consulta o el diagnóstico médico. Consulte un médico en caso de necesitar más información

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