La dolça història de Bomboneria Pons
Benvingut a la Bomboneria Pons , una empresa familiar que ha estat endolcint els cors de generacions des del 1960 . Avui, m'enorgulleix compartir amb vostè la història darrere aquest negoci que ha estat part de la meva vida des que tinc memòria.
Els meus avis, Juana i Enrique , van ser els pioners d'aquesta aventura dolça. Ells van començar com a petits productors de bombons, torrons i panellets al seu humil taller, ubicat al cor de la nostra ciutat, Barcelona. Amb molt d'esforç i dedicació, van aconseguir construir una reputació sòlida gràcies a la qualitat dels seus productes i l'afecte que imprimien a cadascun.
Recordo de petit, acompanyar els meus avis al taller i observar fascinat com transformaven els ingredients més simples en veritables obres d'art . L'aroma de xocolata acabada de fondre i les mans expertes de la meva àvia modelant cada bombó eren un espectacle que em captivava del tot. Aquests moments van ser els fonaments del meu amor per aquest negoci.
L'evolució de Bomboneria Pons
A mesura que els anys passaven, Bomboneria Pons va anar creixent i adaptant-se als temps. Els meus pares, Sofia i Javier , van assumir les regnes del negoci i li van imprimir la seva pròpia empremta. Van ampliar la gamma de productes, incorporant noves receptes i tècniques d'elaboració, sense perdre mai l'essència artesanal que caracteritzava la marca.
Recordo amb afecte com la meva mare es desvivia per trobar els millors proveïdors de matèries primeres, buscant sempre els ingredients més frescos i de més qualitat . I el meu pare, amb el seu esperit emprenedor , s'encarregava d'expandir els horitzons de l'empresa, obrint noves botigues i forjant aliances estratègiques.
Junts, van aconseguir consolidar Bomboneria Pons com una de les marques més reconegudes i apreciades a la nostra regió. Però el més important és que mai no van oblidar els valors que havien fonamentat els meus avis: la passió pel que fan, el compromís amb la qualitat i l'afecte que se li imprimeix a cadascun dels nostres productes.
Un llegat que continua
Avui, com a membre orgullós de la tercera generació de la família Pons, em sento honrat de ser part d'aquesta història dolça. Veig a cadascun dels nostres productes l'esforç i la passió dels meus avis, pares i de tot l'equip que ha contribuït a construir aquest llegat.
El nostre compromís és continuar enfortint Bomboneria Pons, mantenint viva la tradició i adaptant-nos als temps, sense perdre mai de vista els valors que ens han portat fins aquí. Volem seguir endolcint els cors dels nostres clients, generació rere generació, i deixar una empremta inesborrable a la nostra comunitat.
Així que, si mai visites Barcelona, no deixin de passar per Bomboneria Pons. Deixeu-vos embolicar per l'aroma de la xocolata i gaudiu dels nostres dolços, fets amb el mateix afecte i dedicació que els van imprimir els meus avis fa més de 60 anys. Benvinguts a la nostra dolça història.
El nostre compromís amb la comunitat
Però Bomboneria Pons no és només una empresa de dolços, també som una part integral de la nostra comunitat. Des dels nostres inicis, hem buscat maneres de donar i donar suport a les persones que ens han acompanyat durant aquests 60 anys d'història.
Un dels nostres programes més estimats és el de "Dolces Somriures", en què donem part dels nostres guanys a organitzacions benèfiques que treballen per millorar la qualitat de vida dels nens i les famílies més necessitades de la nostra ajuda. Ens omple d'orgull poder endolcir una mica la vida dels qui més ho necessiten.
A més, ens enorgulleix ser una empresa que valora i cuida els seus empleats. Molts dels nostres treballadors han estat amb nosaltres durant dècades, formant part de la família Pons. Us oferim un ambient de treball segur, oportunitats de creixement i beneficis que van més enllà del que exigeix la llei. Creiem que l'èxit d'una empresa es mesura també per la manera com tracta els qui la fan possible.
La nostra filosofia: Qualitat, tradició i innovació
A Bomboneria Pons creiem fermament que la qualitat és la clau de l'èxit. Ens enorgulleix utilitzar únicament ingredients naturals i de primera qualitat en l'elaboració de les nostres perles , rajoles de xocolata i bombons . Des del cacau més fi fins a les fruites fresques i els fruits secs , tot és seleccionat amb la major cura per garantir que els nostres clients gaudeixin d'una experiència única a cada mos.
Però no només ens enfoquem en la qualitat dels ingredients , sinó també en l' excel·lència dels nostres processos de producció . Cada etapa, des del temperat de la xocolata fins al modelat dels bombons , és supervisada minuciosament pel nostre equip de mestres xocolaters , els qui s'encarreguen de mantenir viva la tradició i el saber fer que ens caracteritza.
A més, a Bomboneria Pons creiem fermament en la innovació. Constantment estem explorant noves tendències, desenvolupant receptes creatives i sorprenents que captivin els paladars més exigents, com els nostres nous bombons de Sant Valentí . Els nostres clients poden gaudir d´una àmplia varietat de productes, des dels clàssics favorits fins a les propostes més avantguardistes, sempre mantenint la qualitat i el sabor que ens distingeixen.
