Galette des Rois - 260g

Valor energètic: 1770kJ/423kcal; Greixos: 29g, dels quals: saturats 16g; Hidrats de Carboni: 34g, dels quals: sucres: 12g; Proteïnes: 7g; Sal: 0,245g

Recomanem conservar les xocolates en un lloc fresc (16ºC) i sec, allunyat de fonts de calor directes. Un soterrani, una vinoteca o el calaix del frigorífic són possibles solucions, sempre que deixis els productes al seu embalatge original o bé tancats. És important recordar que els canvis sobtats de temperatura són un factor negatiu que cal evitar, en la mesura del possible. Tingues en compte que els bombons s'han de treure de la nevera amb el seu respectiu envàs, unes dues hores abans que es gaudeixin (20ºC), això ajuda que es desenvolupin els seus sabors. Acompanya les xocolates amb aigua mineral perquè els sabors s'expressin, els nostres assessors comercials et poden proporcionar informació sobre la degustació quan facis la comanda.

La galette des rois (coca dels reis) és una deliciosa tradició que celebra l'Epifania, especialment popular a França i Bèlgica durant els primers dies de l'any. Aquesta exquisida coca de pasta de full, que de vegades reemplaça la couronne des rois al sud de França, amaga al seu interior una fève (fava). Qui la trobi es convertirà en el rei o la reina del dia, portant orgullosament una corona de cartró que acompanya la galeta. Generalment omple amb una suau crema de frangipane, aquesta recepta és una forma dolça i festiva de compartir amb família i amics a la celebració de l'inici de l'any.