Torró Yema Cremada - 500g

sucre, AMETLLA, LLET en pols, ou sencer, edulcorant: sorbitol, conservant: àcid sorbico, estabilitzador: glicerol, colorant natural: Annatto.

Valor energètic: 1946kJ/465kcal; Greixos: 24g, dels quals: saturats 3g; Hidrats de Carboni: 51g, dels quals: sucres: 50,5g; Proteïnes: 11g; Sal: 0,18g

Recomanem conservar els torrons en un lloc fresc (16ºC) i sec, allunyat de fonts de calor directes. Un soterrani o una vinoteca són possibles solucions, sempre que deixis els productes al seu embalatge original i ben tancats.

Tingues en compte que el torró s'ha de gaudir a uns 20ºC, això ajuda a desenvolupar els seus sabors.

Acompanya els torrons amb aigua mineral perquè els sabors s'expressin, els nostres assessors et poden proporcionar informació sobre la degustació quan facis la comanda.

El Torró Yema Quemada és un dolç tradicional espanyol, ideal per a les celebracions nadalenques. S'elabora amb rovells d'ou, sucre, ametlles triturades i una capa final de sucre cremada. El procés comença amb la barreja dels rovells amb el sucre, a la qual s'hi afegeixen les ametlles. Després, s'aboca a motlles i es deixa refredar. Finalment, es caramel·litza una capa de sucre a la part superior, donant-li el seu característic toc cruixent. El resultat és un torró suau per dins i amb una capa daurada i cruixent que el fa irresistible.