Turrón de Jijona Artesanal
En cada bocado de Turrón de Jijona o turrón Xixona, se encuentra el sabor inconfundible de la tradición. Este dulce navideño, conocido por su textura suave y cremosa, es un icono de las fiestas y un verdadero homenaje a la artesanía y la calidad. En Bombonería Pons, llevamos más de 60 años elaborando productos que combinan tradición e innovación, y nuestro Turrón de Jijona artesanal es un testimonio de ello. Si buscas un regalo especial, un detalle para la mesa navideña o simplemente disfrutar de un clásico navideño, el Turrón de Xixona es una elección que nunca decepciona. Además, te invitamos a disfrutar del auténtico turrón de Alicante duro, una deliciosa alternativa para los amantes de las texturas crujientes.
¿Qué es el Turrón de Jijona?
El Turrón de Jijona es uno de los dulces más representativos de España. Conocido también como turrón blando, se elabora con una base de almendras tostadas y miel, creando una textura suave y un sabor único. Su origen se remonta a siglos atrás, cuando los artesanos de Jijona comenzaron a perfeccionar esta receta que hoy en día sigue siendo sinónimo de calidad y tradición. En nuestra tienda puedes encontrar opciones que se adaptan a todos los gustos: desde el Turrón de Jijona clásico, pasando por el turrón sin azúcar, hasta las exclusivas variedades gourmet, perfectas para regalar o disfrutar en familia.
Elaboración del Turrón de Jijona Artesanal
El proceso de elaboración del Turrón de Jijona artesanal combina métodos tradicionales con un riguroso cuidado en cada detalle. Los ingredientes principales, como la almendra Marcona y la miel de romero, se seleccionan cuidadosamente para garantizar un sabor auténtico. Tostado de las almendras: Las almendras se tuestan para realzar su sabor y aroma. Mezcla con miel: La miel se calienta y se mezcla con las almendras, formando una masa homogénea y cremosa. Batido y refinado: La mezcla se bate hasta obtener la textura suave que caracteriza al Turrón de Jijona blando. Reposo y corte: Finalmente, el turrón se deja reposar antes de cortarlo en barras listas para disfrutar. Si te interesa explorar más sobre nuestras variedades, no olvides probar nuestro turrón de mazapán tradicional, un complemento perfecto para las celebraciones navideñas.