Blog del Chocolate

Desde tiempos inmemoriales, el turrón de Jijona ha sido sinónimo de tradición, excelencia y sabor artesanal. Este manjar español, especialmente popular durante la Navidad, tiene una rica historia que se...

La llegada del Día de Todos los Santos siempre ha sido una época especial en mi familia. Recuerdo con cariño cómo, de niño, nos acercábamos a la chimenea para contarnos...

Si te apasiona la repostería o simplemente eres un amante del cacao, seguramente te has preguntado cuál es la diferencia entre el chocolate y la cobertura de chocolate. Aunque ambos...

¿Estás buscando una manera única y especial de sorprender a tus seres queridos? ¿Quieres regalar chocolates, pero sin caer en lo típico y aburrido? ¡Entonces has llegado al lugar indicado!...

¿Alguna vez has intentado derretir chocolate y terminado con una mezcla quemada o granulosa? ¡No te preocupes! Hoy te compartiré un truco infalible para lograr un chocolate perfectamente fundido en...

¿Alguna vez te has preguntado si productos con chocolates como bombones, tabletas u otras chocolatinas contiene cafeína? Es una pregunta común, ya que muchas personas asocian el chocolate con una...

¿Alguna vez has tenido el antojo de comer un poco de chocolate, ya sea de un bombón o directamente morder la tableta justo antes de ir a la cama? Muchas...

En un mundo cada vez más estresante, es fundamental encontrar formas efectivas de cuidar nuestra salud mental y física. Afortunadamente, existe una solución deliciosa y sorprendente: la chocolaterapia. Esta práctica,...