La xocolata és un aliment que s'ha consumit durant segles per les propietats nutricionals i el deliciós sabor. Tot i això, en els últims anys s'ha popularitzat la creença que la xocolata pot donar mal de cap.
En aquest article, analitzarem l'evidència científica que dóna suport a aquesta afirmació. També proporcionarem consells sobre com triar la xocolata adequada per alleujar el mal de cap.
Taula de continguts- La xocolata fa mal de cap?
- Per què algunes persones experimenten mal de cap després de menjar xocolata?
- Què es pot fer per evitar mals de cap relacionats amb la xocolata?
La xocolata fa mal de cap?
Si bé la idea que la xocolata desencadena mals de cap ha persistit durant molt de temps, la investigació científica no ha trobat evidència concloent que recolzi aquesta afirmació. De fet, estudis rigorosos com l' estudi realitzat per Magdalena Nowaczewska han demostrat que no hi ha una associació causal directa entre el consum de xocolata i l'aparició de mals de cap .
Per què algunes persones experimenten mal de cap després de menjar xocolata?
Tot i la manca d'evidència científica que recolzi una connexió directa, algunes persones sí que experimenten mals de cap després de consumir xocolata. Això pot ser degut a diversos factors, incloent:
- Sensibilitat a la cafeïna: Segons la neuròloga Kelly Tornstrom, la cafeïna pot ser el desencadenant del mal de cap. La xocolata conté cafeïna, especialment la xocolata negra , ja que és la que té menor percentatge de sucre i major percentatge de cacau.
- Tiramina: La tiramina és un aminoàcid present en petites quantitats a la xocolata, especialment a la xocolata negra. Les persones amb migranyes solen ser més sensibles a la tiramina, cosa que podria provocar mals de cap.
- Altres factors: Certs additius alimentaris o ingredients presents en algunes xocolates, com el sucre o els greixos, també podrien contribuir a mals de cap en algunes persones.
Encara que existeixi la creença que la xocolata negra pot arribar a ser dolent per als mals de cap, hi ha molts altres beneficis de la xocolata , des d' abans d'entrenar fins a l' embaràs .
Què es pot fer per evitar mals de cap relacionats amb la xocolata?
Si sospiteu que la xocolata pot estar desencadenant els vostres mals de cap, podeu intentar el següent:
- Consumir xocolata amb moderació: Reduir la ingesta general de xocolata pot ajudar a determinar si aquest és el causant dels seus mals de cap.
- Triar xocolata amb baix contingut de cafeïna: Optar per xocolates amb menor contingut de cafeïna, com la xocolata blanca o amb llet, pot ser una alternativa.
- Observar la reacció individual: Pareu atenció als tipus específics de xocolata que consumiu i observeu si algun d'ells sembla desencadenar els seus mals de cap.
- Consulteu un metge: Si els mals de cap són persistents o severs, és recomanable consultar un metge per descartar-ne altres possibles causes.
En conclusió
Si bé la xocolata no és un desencadenant directe de mals de cap per a la majoria de les persones, algunes persones sensibles a la cafeïna, la tiramina o la histamina poden experimentar molèsties després de consumir-lo. La clau és identificar la sensibilitat individual i ajustar el consum de xocolata en conseqüència.