T'has preguntat mai quanta cafeïna té la xocolata? Descobreix quant i sorprèn-te amb el seu impacte en la teva energia diària!
Quanta cafeïna té la xocolata?
La xocolata és un plaer quotidià per a molts, però sabies que també pot influir al teu nivell d'energia? Això es deu a la presència de cafeïna, un estimulant natural que es troba al cacau . Acompanyeu-nos a explorar quant d'aquesta substància conté la xocolata i com podeu impactar en el vostre dia a dia.
Cafeïna i xocolata: explorant la connexió
La cafeïna és un compost conegut per la seva capacitat per augmentar l'alerta i reduir la fatiga, i encara que solem associar-la més amb el cafè o el te, també és present al cacau, l'ingredient principal de la xocolata. La quantitat de cafeïna a la xocolata depèn del tipus i la puresa del cacau utilitzat en la seva elaboració. Com més gran és el contingut de cacau, més gran serà la quantitat de cafeïna que trobaràs a cada mos .
Quanta cafeïna té la xocolata negra?
La xocolata negra és la que generalment conté la major quantitat de cafeïna a causa del seu alt percentatge de cacau. De mitjana, una porció de 28 grams (aproximadament una unça) de xocolata negra amb un 70-85% de cacau conté entre 20 i 30 mil·ligrams de cafeïna. Això es pot comparar amb la quantitat de cafeïna present en una tassa petita de cafè descafeïnat, que conté aproximadament 3 a 12 mil·ligrams.
Com més fosca és la xocolata, major és el seu contingut de cafeïna . Per exemple, una xocolata negra amb un 90% de cacau pot contenir fins i tot més cafeïna, acostant-se als 35 mil·ligrams per porció. Encara que això és significativament menys que en una tassa de cafè regular, que pot tenir entre 95 i 200 mil·ligrams, segueix sent suficient per oferir un petit impuls denergia.
Hi ha la xocolata sense cafeïna?
Sí, és possible trobar xocolata sense cafeïna , encara que és rar. La xocolata blanca és l'únic tipus de xocolata que pràcticament no conté cafeïna, ja que està feta amb mantega de cacau i no amb els sòlids del cacau, que és on es troba la cafeïna. No obstant això, a causa de la presència d'altres estimulants com la teobromina, la xocolata blanca encara pot tenir un efecte lleuger sobre l'estat d'alerta, encara que és molt menor en comparació de la xocolata negra o amb llet.
Tipus de xocolata segons el grau de cafeïna
- Xocolata negra (70-85% cacau) : conté de 20 a 30 mg de cafeïna per porció (28 g).
- Xocolata negra (90% cacau o més) : pot contenir fins a 35 mg de cafeïna per porció.
- Xocolata amb llet : conté entre 5 i 10 mg de cafeïna per porció, a causa del seu menor contingut de cacau.
- Xocolata blanca : pràcticament sense cafeïna, ja que no conté sòlids de cacau.
Efectes de la xocolata a l'energia diària
El consum de xocolata, especialment la xocolata negra, pot oferir un augment suau i agradable a l'energia diària gràcies al seu contingut de cafeïna i teobromina. Aquests compostos actuen com a estimulants del sistema nerviós central i milloren l'estat d'alerta i la concentració.
No obstant, la xocolata no només ofereix cafeïna; també proporciona una petita quantitat de sucre i greixos saludables, que poden contribuir a una ràpida injecció denergia. Això fa que la xocolata sigui un excel·lent refrigeri per a aquests moments del dia en què sents una caiguda en la teva energia .
Per altra banda, és important consumir xocolata amb moderació. Tot i que la xocolata pot ser un estimulant eficaç, l'excés de cafeïna pot portar a efectes secundaris com nerviosisme, insomni o augment de la freqüència cardíaca, especialment si es consumeix juntament amb altres fonts de cafeïna.
En resum, la xocolata, especialment la fosca, no només és deliciós, sinó que també pot ser una font sorprenent d'energia, ajudant-te a mantenir-te activa i alerta al llarg del dia. ¡Ingressa a la nostra botiga online i comprova-ho tu mateix!