Perú - Rajola de xocolata negra 63% - 100g

Name: Perú - Rajola de xocolata negra 63% - 100g
Brand: Bombonería Pons B2C
SKU: 40020004
Price: 7.8 EUR
Availability: InStock

8 x 16 x 1 cm

59,0 €/Kg

Aquesta magnífica cobertura de xocolata Yllanka va ser descoberta pels mestres xocolaters europeus durant les seves exploracions a la regió de Piura, Perú. Prové d'una de les més grans i més prestigioses plantacions de cacau de la zona, on es cultiva l'apreciat fava de cacau crioll de cor blanc.

Aquest cacau es caracteritza per la seva dolçor i sabor afruitat amb gust final a fruits secs torrats.

Pots degustar-lo sol o maridar-lo amb ingredients lleugerament dolços com una porció de pastís de poma acabada de fer o amb una petita varietat de fruits secs.

7,80€

Oferta

100g 8 x 16 x 1 cm

7,80€

Oferta

59,0 €/Kg

Seleccionar una opción

Perú 63% Sao Thomé 70% Belize 75% Cuba 66% Veneçuela 72%

Quantitat

Ingredients

Faves de cacau del Perú, sucre, mantega de cacau, emulgent: lecitina de gira-sol, vainilla.

Informació nutricional

Valor energètic: 2402kJ/579kcal; Greixos: 44g, dels quals: saturats 27g; Hidrats de Carboni: 33g, dels quals: sucres: 29g; Proteïnes: 7,4g; Sal: 0,01g

Conservació

Recomanem conservar les xocolates en un lloc fresc (16ºC) i sec, allunyat de fonts de calor directes. Un soterrani, una vinoteca o el calaix del frigorífic són possibles solucions, sempre que deixis els productes al seu embalatge original o bé tancats.

És important recordar que els canvis sobtats de temperatura són un factor negatiu que cal evitar, en la mesura del possible.

Tingues en compte que els bombons s'han de treure de la nevera amb el seu respectiu envàs, unes dues hores abans que es gaudeixin (20ºC), això ajuda a desenvolupar els seus sabors. Acompanya les xocolates amb aigua mineral perquè els sabors s'expressin. Els nostres assessors comercials et poden proporcionar informació sobre la degustació quan facis la comanda.

Informació addicional

El veritable valor d'aquesta tauleta rau en la puresa i autenticitat del seu cacau crioll, cosa que li confereix una dolçor natural i un sabor afruitat que evoca una experiència única al paladar. A més, podràs gaudir d'un deliciós i subtil gust final a fruita seca torrada, que es fusiona en una simfonia de sabors perfecta.

Per complementar aquest delit xocolater, pots afegir cacauets i ametlles per sobre, cosa que realçarà encara més les seves notes de fruita seca i et brindarà una combinació irresistible.

Amb cada mos, et submergiràs en l'art de les xocolates peruanes artesanes, on la passió pel cacau i la dedicació dels xocolaters es fusionen per crear aquesta obra mestra. Gaudeix d'aquesta rajola de xocolata negra, plena d'història i tradició, i deixa't sorprendre per la seva complexitat de sabors. Una experiència inoblidable per als amants de la bona xocolata!