Recomendamos conservar el chocolate en un lugar fresco (16ºC) y seco, alejado de fuentes de calor directas. Un sótano o una vinoteca son posibles soluciones, siempre que dejes los productos en su embalaje original o bien cerrados.

Es importante recordar que los cambios repentinos de temperatura son un factor negativo que debemos evitar, en la medida de lo posible.

Ten en cuenta que el chocolate debe disfrutarse a unos 20ºC, esto ayuda a que se desarrollen sus sabores.

La coca de San Juan de chicharrones, está elaborada a partir de una pasta de hojaldre y chicharrones de cerdo que, junto con su cobertura de piñones y azúcar, le aportan un contraste de sabores y texturas crujientes. Tradicional y sencilla, es una de las protagonistas de la noche de San Juan.