Sant Joan

En una de les revetlles més esperades no hi poden faltar les típiques Coques de Sant Joan. Elaborades amb la nostra pasta de full de mantega artesanal, cobertes per una cruixent capa de sucre i pinyons… Poca cosa més a dir, no creus? Feliç Sant Joan!

Filtrar i ordenar Filtre
4 productes
  • La Coca de Sant Joan és un dels dolços més emblemàtics de la festivitat de Sant Joan a Catalunya. Aquestes delicioses postres es gaudeixen tradicionalment la vigília del 24 de juny, quan se celebra l'arribada de l'estiu amb fogueres, petards i, per descomptat, una bona coca acompanyada de cava. Elaborada amb una massa suau i esponjosa, i decorada amb fruites confitades, crema o pinyons, la Coca de Sant Joan és un imprescindible en aquesta festivitat. A la nostra botiga en línia, pots trobar una selecció de les millors coques, incloent-hi versions clàssiques i algunes més innovadores.

    La Millor Coca de Sant Joan: Tradició i sabor

    La millor Coca de Sant Joan és aquella que combina una massa esponjosa, ingredients de qualitat i una decoració festiva que la fa irresistible. Aquesta coca es pot trobar en diferents versions: des de la clàssica amb fruites confitades, fins a les més creatives, com la coca de crema o la coca de xocolata. A la nostra botiga, us oferim coques tradicionals i modernes, elaborades amb cura perquè gaudiu d'aquesta festivitat amb el millor sabor.

    📦 Enviament GRATIS en 48 hores en compres superiors a 65 € | 🎉 Coques especials per a Sant Joan | ⭐️ Valoració mitjana de 4,7 estrelles en més de 1.000 ressenyes

    Característiques de la millor Coca de Sant Joan:

    • Massa esponjosa: Feta amb farina de qualitat i llevat fresc per obtenir una textura suau i airejada.
    • Decoració festiva: Fruites confitades, pinyons, crema o fins i tot xocolata per donar-li un toc especial.
    • Sabor tradicional: Un equilibri perfecte entre dolç i suau, ideal per gaudir amb amics i família durant la revetlla.

    Coca de Llardons: Sabor tradicional amb un toc cruixent

    La Coca de Llardons és una variant molt popular de la Coca de Sant Joan, especialment apreciada per la textura cruixent i el sabor salat-dolç. Aquesta coca està feta amb llardons (llardons) barrejats a la massa, la qual cosa li aporta un sabor únic i una textura més densa. Decorada amb pinyons i sucre, la Coca de Llardons és perfecta per als que prefereixen un toc més salat a les postres.

    Característiques de la Coca de Llardons:

    • Textura cruixent: Els llardons aporten una textura més ferma i cruixent que contrasta amb la suavitat de la massa.
    • Sabor salat-dolç: La combinació de llardons, sucre i pinyons crea un equilibri únic de sabors.
    • Ideal per compartir: És una opció perfecta per gaudir en reunions familiars o amb amics durant la festivitat de Sant Joan.

    Coca de Llavaneres: Una opció més sofisticada

    La Coca de Llavaneres és una variant més refinada i suau de la Coca de Sant Joan, originària de la localitat de Sant Andreu de Llavaneres. Aquesta coca s'elabora amb una base de pasta de full, farcida de crema pastissera i coberta amb pinyons i sucre. La Coca de Llavaneres és famosa per la seva delicada textura i el seu sabor suau, cosa que la converteix en una opció perfecta per als que busquen una coca més lleugera i cremosa.

    Característiques de la Coca de Llavaneres:

    • Massa de pasta de full: La pasta de full cruixent és l'element clau d'aquesta coca, que li aporta lleugeresa i suavitat.
    • Farciment de crema pastissera: La crema pastissera casolana li dona un toc dolç i cremós, perfecte per als més llaminers.
    • Decoració tradicional: Pinyons i sucre glaç a la part superior per afegir un toc festiu i tradicional.

    Coca de Vidre: Lleugera i cruixent

    La Coca de Vidre és coneguda per la seva prima massa i la seva textura cruixent. A diferència d'altres coques més esponjoses, la Coca de Vidre es caracteritza per ser fina i trencadissa, cosa que li dona un aspecte translúcid, com si fos de vidre, d'aquí el nom. Generalment, es cobreix amb sucre i anís, cosa que la converteix en una opció més lleugera, ideal per als que prefereixen unes postres menys contundents.

    Característiques de la Coca de Vidre:

    • Massa fina i cruixent: La seva prima massa es cou fins a aconseguir una textura cruixent, gairebé trencadissa.
    • Sabor delicat: Coberta amb sucre i anís, ofereix un sabor dolç i aromàtic, perfecte per acompanyar amb una copa de cava.
    • Lleugera i fàcil de gaudir: És una opció menys pesada, perfecta per als que busquen alguna cosa lleugera per a la revetlla de Sant Joan.
  • Coca de Crema: Un clàssic irresistible

    La Coca de Crema és una de les variants més populars i apreciades de la Coca de Sant Joan. Aquesta coca s'elabora amb una massa suau i esponjosa, i es decora amb generoses línies de crema pastissera a la superfície. Els pinyons i el sucre glaç completen la decoració, fent que cada mossegada sigui una combinació perfecta de dolçor i textura cremosa.

    Beneficis de la Coca de Crema:

    • Farciment cremós: La crema pastissera li dona un toc suau i dolç que contrasta perfectament amb la massa esponjosa.
    • Decoració clàssica: Els pinyons i el sucre glaç aporten el toc tradicional a aquestes delicioses postres.
    • Perfecta per a tota la família: El seu sabor suau la converteix en una de les favorites per a totes les edats.

    Comprar Coca de Sant Joan en línia

    A la nostra botiga digital pots comprar Coca de Sant Joan i rebre-la còmodament a casa teva, a punt per gaudir a la revetlla. Oferim una àmplia varietat de coques, des de la tradicional amb fruites confitades fins a les versions més modernes com la Coca de Crema o la Coca de Llavaneres. Totes les nostres coques estan elaborades amb ingredients d'alta qualitat i seguint les receptes tradicionals perquè gaudiu de tot el sabor d'aquesta festivitat.

    Avantatges de comprar Coca de Sant Joan en línia:

    • Varietat d'opcions: Des de la Coca de Llardons fins a la Coca de Vidre, trobareu l'opció perfecta per a la vostra celebració.
    • Comoditat: Fes la teva comanda digital i rep la teva coca directament a casa, a punt per gaudir a Sant Joan.
    • Qualitat garantida: Totes les nostres coques estan elaborades amb ingredients frescos i de la millor qualitat, assegurant un sabor autèntic.

    Preguntes freqüents sobre Coca de Sant Joan

    Què és la Coca de Sant Joan?

    La Coca de Sant Joan són unes postres tradicionals que es consumeixen a Catalunya durant la festivitat de Sant Joan, el 24 de juny. Està feta d'una massa suau i esponjosa i se sol decorar amb fruites confitades, crema o pinyons. Hi ha moltes variants, incloent-hi la Coca de Llardons, la Coca de Crema i la Coca de Vidre.

    Quina és la diferència entre la Coca de Sant Joan i la Coca de Llardons?

    La Coca de Llardons inclou llardons a la massa, el que li dona una textura més cruixent i un sabor lleugerament salat, a diferència de la Coca de Sant Joan tradicional, que acostuma a ser més dolça i esponjosa.

    Què es menja a Sant Joan?

    A Sant Joan, el més tradicional és la coca de Sant Joan, una deliciosa massa dolça decorada amb fruites confitades, pinyons i de vegades crema. És el dolç principal d'aquesta festivitat, acompanyada de torrons, bombons i altres postres que fan la nit encara més especial.

    Quina és la coca típica de Sant Joan?

    La coca de Sant Joan és una massa dolça, suau i esponjosa, que es decora amb fruites confitades i pinyons. Se serveix com a part essencial de la festivitat a Catalunya i d'altres regions, acompanyada de cava o begudes fresques per celebrar la nit més màgica de l'any.

    On es menja la coca de Sant Joan?

    La coca de Sant Joan és tradicionalment consumida a Catalunya, Balears i altres regions de la Mediterrània. En aquestes zones, se serveix durant la celebració de la nit de Sant Joan, tant a casa com a les festivitats exteriors, envoltats d'amics i família.

    Quants dies aguanta la coca de Sant Joan?

    La coca de Sant Joan es pot mantenir fresca durant uns 2 a 3 dies, si es guarda correctament en un lloc fresc i sec. No obstant això, per gaudir-ne en el millor estat, és recomanable consumir-la dins dels primers dies després de preparar-la.

    Com conservar la coca de Sant Joan?

    Per conservar la coca de Sant Joan, guarda-la en un recipient hermètic o embolicada amb film transparent. Mantingues-la en un lloc fresc i sec, allunyada de la llum directa, perquè es conservi suau i deliciosa durant més temps.

No us perdeu les nostres novetats!