El blog de la Xocolata
El ganache de xocolata és una de les preparacions més apreciades en el món de la bomboneria i la rebosteria . La seva combinació de xocolata amb nata crea una...
El ganache de xocolata és una de les preparacions més apreciades en el món de la bomboneria i la rebosteria . La seva combinació de xocolata amb nata crea una...
Des del nostre racó a Bomboneria Pons, us convidem a descobrir l’ànima de la coca de Sant Joan: la seva història, el seu simbolisme, les fruites confitades que l’adornen i...
Des del nostre racó a Bomboneria Pons, us convidem a descobrir l’ànima de la coca de Sant Joan: la seva història, el seu simbolisme, les fruites confitades que l’adornen i...
La coca de Sant Joan és un dolç tradicional que gaudeix durant les festivitats de Sant Joan, especialment a Catalunya i altres regions d'Espanya. Aquesta deliciosa massa fornejada, decorada amb...
La coca de Sant Joan és un dolç tradicional que gaudeix durant les festivitats de Sant Joan, especialment a Catalunya i altres regions d'Espanya. Aquesta deliciosa massa fornejada, decorada amb...
¡S'acosta el final de curs i és el moment perfecte per sorprendre la teva professora amb un detall especial! Quina millor manera d'expressar el teu agraïment que amb un deliciós...
¡S'acosta el final de curs i és el moment perfecte per sorprendre la teva professora amb un detall especial! Quina millor manera d'expressar el teu agraïment que amb un deliciós...
Alguna vegada has somiat a portar els teus dolços a un altre nivell? Imagina un xocolata blanca suau, cremosa, amb un acabat brillant que no només transforma la textura dels...
Alguna vegada has somiat a portar els teus dolços a un altre nivell? Imagina un xocolata blanca suau, cremosa, amb un acabat brillant que no només transforma la textura dels...
El praliné és un dolç exquisit i sofisticat que ha conquerit paladars arreu del món. Si ets un amant de la xocolata o de les postres gurmet, segur que has...
El praliné és un dolç exquisit i sofisticat que ha conquerit paladars arreu del món. Si ets un amant de la xocolata o de les postres gurmet, segur que has...
Si ets un amant de la xocolata i la gastronomia de qualitat, segurament ja has sentit a parlar del cacau 100% pur, comercials i com pots incorporar-lo a les teves...
Si ets un amant de la xocolata i la gastronomia de qualitat, segurament ja has sentit a parlar del cacau 100% pur, comercials i com pots incorporar-lo a les teves...
La Mona de Pasqua és molt més que un dolç típic: és una tradició carregada de significat que simbolitza la fi de la Quaresma i l'arribada de la primavera. A...
La Mona de Pasqua és molt més que un dolç típic: és una tradició carregada de significat que simbolitza la fi de la Quaresma i l'arribada de la primavera. A...