El blog de la Xocolata

El Carbó de Reis és un dels dolços més peculiars i simbòlics de les festivitats nadalenques. Associat a la tradició dels Reis Mags, aquest dolç té una història curiosa que...
El Carbó de Reis és un dels dolços més peculiars i simbòlics de les festivitats nadalenques. Associat a la tradició dels Reis Mags, aquest dolç té una història curiosa que...

El Tortell de Reis és les postres estrella del 6 de gener, però no tots són fans de la seva textura, sabor o ingredients tradicionals. Si cerques opcions diferents per...
El Tortell de Reis és les postres estrella del 6 de gener, però no tots són fans de la seva textura, sabor o ingredients tradicionals. Si cerques opcions diferents per...

La Galette des Rois, també coneguda com la Coca dels Reis, és un emblema de les festivitats del Dia de Reis a França. Aquest pastís, amb el seu icònic farcit...
La Galette des Rois, també coneguda com la Coca dels Reis, és un emblema de les festivitats del Dia de Reis a França. Aquest pastís, amb el seu icònic farcit...

El torró, aquest dolç tradicional que omple d'alegria les nostres taules durant l'època nadalenca, té una versió que captiva els paladars més exquisits: el torró més car. Aquesta joia gastronòmica no...
El torró, aquest dolç tradicional que omple d'alegria les nostres taules durant l'època nadalenca, té una versió que captiva els paladars més exquisits: el torró més car. Aquesta joia gastronòmica no...

Des de temps immemorials, el torró s'ha considerat un menjar delicat, un dolç que atresora tradicions profundes i records entranyables. A través de generacions, aquest deliciós regal ha unit famílies i...
Des de temps immemorials, el torró s'ha considerat un menjar delicat, un dolç que atresora tradicions profundes i records entranyables. A través de generacions, aquest deliciós regal ha unit famílies i...

Alguna vegada has assaborit un dolç suau i fragant que et transporta directament a les festivitats nadalenques? Aquest plaer tan especial és el torró, i hi ha un país famós...
Alguna vegada has assaborit un dolç suau i fragant que et transporta directament a les festivitats nadalenques? Aquest plaer tan especial és el torró, i hi ha un país famós...

Nadal és una època màgica en què els sabors tradicionals es tornen protagonistes. Entre les menges que adornen les nostres taules, el torró destaca no només per la seva dolçor, sinó...
Nadal és una època màgica en què els sabors tradicionals es tornen protagonistes. Entre les menges que adornen les nostres taules, el torró destaca no només per la seva dolçor, sinó...

El torró és un dolç que ens acompanya en cada celebració de Nadal, i la seva història es remunta a segles enrere, quan els nostres ancestres barrejaven amor, paciència i els...
El torró és un dolç que ens acompanya en cada celebració de Nadal, i la seva història es remunta a segles enrere, quan els nostres ancestres barrejaven amor, paciència i els...