El blog de la Xocolata

Des de temps immemorials, el torró de Xixona ha estat sinònim de tradició, excel·lència i sabor artesanal. Aquest menjar espanyol, especialment popular durant Nadal, té una rica història que s'entrellaça...

L'arribada del Dia de Tots Sants sempre ha estat una època especial a la meva família. Recordo amb afecte com, de petit, ens apropàvem a la xemeneia per explicar-nos històries...

Si t'apassiona la rebosteria o simplement ets un amant del cacau, segurament t'has preguntat quina és la diferència entre la xocolata i la cobertura de xocolata. Tot i que tots...

Estàs buscant una manera única i especial de sorprendre els teus éssers estimats? Vols regalar xocolates, però sense caure en el que és típic i avorrit? Aleshores has arribat al...

Alguna vegada has intentat fondre xocolata i acabat amb una barreja cremada o granulosa? No et preocupis! Avui compartiré amb tu un truc infal·lible per aconseguir una xocolata perfectament fosa...

Alguna vegada t'has preguntat si productes amb xocolates com ara bombons, rajoles o altres xocolatines conté cafeïna? És una pregunta comuna, ja que moltes persones associen la xocolata amb una...

Alguna vegada has tingut l'enveja de menjar una mica de xocolata, sigui d'un bombó o directament mossegar la rajola just abans d'anar al llit? Moltes persones creuen que menjar xocolata...

En un món cada cop més estressant, és fonamental trobar formes efectives de cuidar la nostra salut mental i física. Afortunadament, hi ha una solució deliciosa i sorprenent: la xocolateràpia....