Panellets Chocolate: 5 formas de disfrutarlos - Bombonería Pons

Panellets Xocolata: 5 maneres de gaudir-ne

5 octubre de 2025 Cristina Moliner

Et ve de gust panellets de xocolata però vols sortir del típic? Si busques idees pràctiques i ràpides per treure'ls tot el partit (a casa, com a postres, amb amics o en una taula dolça) aquí tens cinc formes infal·libles de gaudir-los i sorprendre.

A Bomboneria Pons usem matèries primeres de qualitat i opcions per a tots els gustos (també sense sucre, sense lactosa i veganes), llestos perquè els combinis, regals i gaudeixis sense complicacions.

Si et ve de gust tastar, fes una ullada a la nostra col·lecció de panellets de xocolata artesans amb varietats de temporada i presentacions ideal per regalar o compartir.

1) Panellets xocolata maridatge: duos senzills i guanyadors

Un bon maridatge realça el cacau, l'ametlla i les notes torrades del panellet. Aquí tens combinacions ràpides, explicades de manera clara, perquè no fallis.

Cafè espresso o moka: intensifica el cacau i neteja el paladar entre mos i mos.
Te negre Assam o Earl Grey: el seu cos i aroma cítric equilibren la dolçor.
Cava brut nature o brut: la bombolla seca contrasta la dolçor i realça la xocolata.
Vins generosos (Moscatell, Porto Ruby): perfectes si t'agraden els maridatges llaminers.
Whisky suau o rom vell: per a sobretaules llargues amb amics, servit amb gel gran.

Consell ràpid: serveix 2–3 panellets per persona juntament amb 60–90 ml de beguda. Si vols variar, combina panellets xocolata amb panellets pinyons per alternar textures.

2) Postres amb panellets xocolata: idees express

Busques postres amb panellets xocolata que puguis preparar en 5–10 minuts? Anota aquestes tres propostes sense complicacions.

Gotets de iogurt grec i cacau: esmicola 2 panellets de xocolata, afegeix iogurt, un rajolí de mel i ratlladura de taronja. Acaba amb cacau pur empolvorat.
Gelat “affogat” de tardor: bola de gelat de vainilla, espresso calent per sobre i panellets xocolata trossejats com a topping cruixent.
Taula dolça de sobretaula: combina panellets xocolata, raïm, fruits secs torrats i uns encenalls de rajoles de xocolata d'origen. En 2 minuts teniu un centre de taula perfecte.

Tipus de presentació: utilitza una taula de fusta i alterna colors i formes. Si hi afegeixes 2–3 bombons artesans, obtindràs una degustació més completa amb diferents percentatges de cacau.

3) Panellets xocolata recepta exprés (casolans i resultons)

Si us ve de gust una panellets xocolata recepta fàcil per preparar a casa, us proposem aquesta versió ràpida pensada per a 12–14 unitats. Són panellets xocolata casolans amb acabat cruixent de cacau.

Barreja 250 g d'ametlla mòlta, 130 g de sucre, 1 clara i 1 rovell d'ou, 1 culleradeta de cacau en pols i un pessic de sal. Opcional: unes gotes de vainilla.
Forma boletes de la mida d'una nou. Arrebossa la meitat en cacau pur per a un efecte “tòfona” i deixa l'altra meitat llisa.
Forneja a 180 °C durant 10–12 minuts, fins que amb prou feines daurin. Deixa temperar abans de manipular.
Decora amb un fil de xocolata fosa al 70%. A punt.

Prefereixes la tradició més clàssica? Segueix la nostra recepta clàssica de panellets de pinyons pas a pas i combina després amb una cobertura de xocolata per a una versió mixta.

4) Halloween i tardor: la teva safata temàtica amb panellets

Converteix una tarda de tardor en un termini amb una safata de panellets Halloween , xarop de xocolata i fruites de temporada. És tan fàcil com:

Tria 3 varietats: xocolata, pinyons i ametlla. Afegeix un toc “terrorífic” amb ulls de sucre o confeti taronja.
Serveix amb rodanxes de mandarina i poma per equilibrar la dolçor.
Completa amb mini gotets de crema de carbassa especiada i un rajolí de cacau.

Per a una taula gran, combina 500 g de panellets de xocolata amb 500 g d'assortiment clàssic. Calcula 4–5 unitats per persona si és pica-pica, o 2–3 si va després d'unes postres.

5) Regal gurmet amb panellets de xocolata

Si busques un detall que sempre funciona, prepara una cistella o una de les nostres caixes regal amb panellets de xocolata, bombons artesans i una rajola d'origen. És un regal que parla de qualitat, tradició i bon gust. A més, fem regals empresa amb la teva marca i targetes personalitzades, amb enviament 24-48h perquè arribin a temps als teus clients o equip.

Per a un aniversari: caixa mitjana de panellets xocolata + cava brut nature.
Per agrair una visita: estoig petit combinat (xocolata + pinyons).
Per a empreses: selecció estacional amb el teu logotip i missatges personalitzats.

Mini-guia pràctica: servir, conservar i encertar amb la quantitat

Com servir

Treu-los la màxima aroma: retira'ls del fred 10–15 minuts abans de servir.
Presentació: alterna panellets xocolata amb altres varietats per donar ritme a la safata.
Textura: acompanya amb begudes que netegin el paladar (aigua freda o te sense sucre).

Conservació

Guarda'ls en recipient hermètic, en un lloc fresc i sec (18–20 °C).
Evita nevera si no és imprescindible; la humitat pot alterar la textura.
Consum òptim: entre 7 i 10 dies des de la recepció per mantenir frescor.

Quina quantitat demanar

Cafè a casa: 150–250 g (2–3 persones).
Reunió familiar: 500 g (6-8 persones).
Esdeveniment o empresa: 1–2 kg segons assistents i si hi haurà altres dolços.

Dubtes sobre enviaments o ingredients? Consulta les nostres preguntes freqüents o escriu-nos; t'assessorem com si estiguéssim amb tu al taulell.

Consells d'expert

Per intensificar el cacau, afegeix un pessic de sal en escates just abans de servir.
Si combines panellets xocolata amb panellets pinyons , alterna mossegades: el pinyó neteja i potencia el següent mos de xocolata.
Sense sucre? Demana panellets amb edulcorants aptes i controla el maridatge amb begudes no ensucrades.
En taules grans, fa servir alçades: safates escalonades donen sensació d'abundància i ordre.

A Bomboneria Pons cuidem cada detall: seleccionem ametlles i cacaus d'origen, elaborem diàriament i empaquetem perquè arribin perfectes. Si en vols gaudir ara, descobreix els nostres panellets de xocolata i rep la teva comanda amb enviament 24–48h.

Preguntes freqüents sobre panellets de xocolata

Com puc triar la varietat ideal si no conec els gustos dels convidats?

Ves a la seguretat amb un assortiment que inclogui panellets xocolata i clàssics (pinyons, ametlla). Així cobreixes perfils dolços i equilibrats. Si és per a sobretaula, afegeix una tauleta de cacau 70% per als que prefereixen sabors menys dolços; i si és per a nens, inclou algun acabat amb llet o tocs de vainilla.

Es poden congelar els panellets de xocolata?

Sí, encara que no és ideal per a la textura. Si necessites fer-ho, congela-ho en recipient hermètic, separats amb paper de forn. Descongela a temperatura ambient, sense calor directa, i consumeix-los en 24 hores. Evita recongelar. Per mantenir al màxim la sucositat, afegeix una llesca de pa sec a l'envàs durant la descongelació.

Quines begudes combinen millor amb els panellets xocolata?

Cafè espresso, te negre, cava brut nature i vins generosos són apostes segures. Per a un toc més gurmet, prova rom vell o whisky suau amb gel gran. Si busques una opció lleugera, aigua amb gas molt freda ajuda a netejar el paladar sense afegir dolçor.

Teniu opcions per a dietes especials (sense sucre, veganes, sense lactosa)?

Sí. Elaborem lots amb opcions sense sucre , sense lactosa i veganes, mantenint l'estàndard de qualitat. T'assessorem per adaptar sabors i presentacions, també en regals empresa . Indica'ns la necessitat de fer la teva comanda i et proposem la millor combinació.

A punt per gaudir? Tria el teu assortiment a la nostra col·lecció, prepara el teu maridatge favorit i sorprèn. Si és per regalar, afegeix una de les nostres caixes regal i nosaltres ens encarreguem de la resta amb enviament 24-48h.